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后院养鸡:美国城市农业回潮

吉尔•理查德森 2012年5月3日

美国的各个城市都在修改不准养鸡的法律,使原来偷偷摸摸养鸡的行为合法化,掀起了新一波的后院农业浪潮。吉尔•理查德森报道。

 


吉尔·理查德森,La Vida Locavore组织创建者,著有《美国菜谱:我们的食品体系为何崩溃》和《我们如何适应它》等书。

翻译:奇芳



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